För mig hänger hus och odlande ihop, ett hus behöver en trädgård. Överallt där vi bott genom åren har vi odlat, mest för att vi inte kan låta bli. Tillfredsställelsen över att plocka grönsaker direkt ur jorden och veta precis hur de är odlade är oslagbart och precis samma sak är det med frukt och bär. Numera försöker vi köpa ekologiska grönsaker och frukt i första hand och då gärna svenska men ett annat självklart val är svenskodlat eller närproducerat därför avstår vi sockerärtor från Kenya och brasilianskt naturkött. Vi äter också alltmer årstidsrelaterat och det är faktiskt härligt att längta efter den första svenska färskpotatisen, rabarbern och jordgubbarna. Tänk att få äta vackra gula vaxbönor från landet med smältsmör och vitlök...
Morgonens artikel i Dagens Nyheter stärker mig
ytterligare i min övertygelse att det är dags att försöka
påverka det som säljs i butikerna...
1 kommentar:
Vilken fin spismur! Härlig blogg och vackra bilder!
Inspirerande.
/Ankan
Skicka en kommentar