onsdag 24 oktober 2012

Cafédags...


Går i cafétankar, ett erbjudande har dykt upp som det är svårt att säga nej till. Det är tur att det är lågsäsong för oss husrenoverare. Att få möjlighet att driva café i en vacker 1700-tals gård är något som måste prövas! Det blir också ett tillfälle att aktivera bakandet som gått på sparlåga ett tag, läste en intressant artikel i tidningen Baka, efter surdeg kommer det svenska traditionella matbrödet, limpor, siktkakor, kavring, vörtbröd m.m Vi kanske ska pröva en vacker limpmacka med prickigkorv på caféet kanske lite uppdaterad i utseende för att passa dagens gäster.

Vi får se....

1 kommentar:

Anonym sa...

Då vill jag tipsa om Eldrimmers kurser i småskaligt mathantverk. Deltagare från hela lamdet välkomnas. Senast var det Jan Hed som höll i nybörjargruppen.
Korvkurs till pålägget finns också :-). / Stella