måndag 28 september 2015

De gamla husen

Hur går det nu med alla gamla hus? Jo, tack bra med kanske lite splittrat och Odensvi får stå på vänt. En helg tillbringades nere i Halland med fortsatt husrenovering av denna slumrande pärla. Det finns något märkligt trivsamt på den här gården trots alla skavanker, förändringar och eftersatt underhåll det är helt enkelt ett hus att trivas i. Den gamla logen ramar in gården och är en fantastiskt imponerande byggnad, synd bara att man någon gång varit klåfingrig och sågat i den bärande konstruktionen. Troligen för att få in större maskiner men som resultat att byggnaden glidit isär och taket har en häftig vinkel. Ett spännande byggproblem som vi grunnar på att lösa tillsammans med Ellika.

Nästa års projekt blir också att hjälpa Ellika att få ordning på det fina gamla hönshuset som ligger så vackert i slänten med bokskogen bakom och som fångar kvällsmålens sista strålar. Stommen verkar frisk och taket helt så troligen är det en rensning som kräver mest arbete. Det har använts som hönshus en gång i tiden och är fyllt av gammalbråte, gamla hönsburar och annat som inte går att identifiera. När det är tömt blir det dags att spika ny panel och fixa fönster frö här ska fåren flytta in. Ett par förlängda hösthelger hinner vi med innan vintern och sedan får vi se vad vi hur vi ska ta oss vidare när vinden viner över Halland. Att se ett hus resa sig ur förfall är magiskt och det gäller att ha den färdiga bilden på näthinnan och det är så himla kul att få hjälpa en modig 24-årig dotter med det här projektet.
ha en skön kväll...

onsdag 23 september 2015

Den gamla länsmansgården...


Södersidan med gammalt uttag för ett litet fönster
Att vårt café skulle finnas på en gammal länsmansgård är kanske ingen med tanke på att vi har svårt att hålla oss från gamla hus så ni som följt mig är säkert inte överraskade. Renoveringen av länsmansgården fortsätter och efter stall och ladugård är det nu boningshuset som får lite av den omsorg det saknat de senaste åren. 80-talsrenoveringen tas bort bit för bit och nu kan huset andas även när den vackra timmerväggen åt söder är frilagd och avslöjar att gården någon gång på 1800-talet höjts en våning. Det är lite osäkert hur gammal gården är men den gamla vindflöjeln i järn säger 1743 så att en del förändringar skett är inte så konstigt. Nu fortskrider renoveringen med en begränsad budget och kanske ibland lite för stor brådska och många spretiga viljor. Känns ändå skönt att vi nu är med i byggruppen och tillsammans med andra kloka personer gör vi vad vi kan. Tyvärr fanns inte ekonomisk möjlighet att klä fasaden i kilsågad panel utan alternativet blev panel i tre olika bredder slumpvis uppsatt och ett gediget isoleringsarbete med vindpapp och lin.


Bättre kvalitet åt söder än på gaveln och en så vacker röd färg
När den nya panelen kommer upp så får huset också tillbaka sina knutlådor vilket bidrar till ett äldre utseende och mer form. Fönstren byter färg från rött till vackert köpenhamnsgrön från Ottossons och så småningom ska även fönsterkarmar och foder målas med linoljefärg. Det är inte alltid så lätt med många viljor vid renovering. Huset ägs av en förening sedan många år tillbaka och många tankar och viljor finns kring hur det ska gå till och se ut. Det är märkbart att när huset reser sig ur 80-talet så ökar intresset i omgivningen och även kommunen har nu vaknat och börjar förstå värdet av fastigheten.

ha en skön kväll...

fredag 18 september 2015

Dags för såpskurning

chokladtårta med wiskeyglasyr och björnbär och blåbär från
trädgården
I vårt café fortsätter vi att göra verklighet av våra drömmar. De gamla golvplanken från Odensvi som av olika skäl inte hittade sin plats i huset fungerar nu som ett härligt grånat serveringsbord. Golvet i caféet såpskuras med jämna mellanrum och det fungerar hur bra som helst trots alla trampande fötter. Om och om igen förvånas jag över hur tydligt det är att miljön betyder så mycket för våra gäster. Gamla udda möbler, plankgolv, timmerväggar och "äkta" bakverk och mat.
  
Vi serverar endast svenskproducerade mejerivaror och köttprodukter och årstiderna färgar hela tiden menyn. Vi serverar det vi vill och har lust till och menyn varierar ständig, hos oss kan gästerna upptäcka svenska råvaror på ett sätt de inte verkar vara vana vid. Att allt hänger ihop blir så tydlig huset, inredningen och tanken kring vad vi serverar. Tillsammans skapar det en miljö att längta till och som många beskriver som rofylld en plats att bara vara på. Många blir kvar länge vid det slitna bordet från vår gamla bod. Samtalet flyter stilla kring borden och lugnet är påtagligt.

Om du har en stund över kan du lyssna på Ulla Skogs sommarprogram http://t.sr.se/1OBxxIk  där hon talar fritt om sitt engagemang för byggnadsvård och vad husen gör med oss och vad vi gör med dom.

Färsprakande höst i finaste kruset


ha en skön fredag...

onsdag 16 september 2015

Höst och linoljefärg...


Luften ändrar karaktär nu finns det där klara krispiga i luften som jag älskar men fortfarande lyser solen vackert och värmer mot stugväggen. Sommaren 2015 har varit intensiv på många sätt och tiden för Odensvi begränsad. När vardag och jobb gör sig påmint finns alltid en längtan till huset med frid och ro.
Arbetet med att utveckla caféet fortsätter och tar mycket tid och samtidigt pågår ett spännande arbete med renovering av den gamla Länsmangården. Inte riktigt byggnadsvårdsriktigt men ändå så mycket bättre än den tidigare renoveringen på 80-talet. Fönsterbågarna är åter målade med en vacker grön linoljefärg och timmerväggarna som tyvärr var i ett bedrövligt skick men nu lagade om satta med nya vacker panel. Många olika viljor och många olika idéer i föreningen men till sist blir det nog så som det ska. På bilderna ser ni arbetet med att lyfta huset. Panelen på den här bilden är en ganska ful enkel panel målad med någon platsfärg, nu är den borta och bilder kommer på fortsättningen. Caféet ligger i den gamla stallbyggnaden till Länsmansgården och är ett av flera hus i den gamla gårdsbilden.

Ha en skön kväll...